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北京:“向錢蔥”比去年便宜6成

發布時間:2016-11-08 14:37 作者:admin 來源:未知 點擊: 字號:

  
  在今年春節過后進入“奢華”菜單的大蔥,“貴族氣質”已然不再。16日,記者走訪京城“菜籃子”新發地農產品批發市場了解到,大蔥價格在本周下滑到0.4元-0.7元/斤,比去年同期下降6成多,已經到了年內最低價。 
  目前,正是夏季早茬蔬菜和晚茬蔬菜供應換茬的時節,北京晨報記者從新發地市場了解到,大部分的蔬菜換茬已接近尾聲,由于今年北京產區夏季蔬菜的種植面積較大,蔬菜價格仍在持續下降,并將在低于去年同期的價格區間運行較長時間。 
  種植面積增加大蔥價格下跌 
  春節過后,大蔥價格一路飆升,到4月份,同比增加800%左右。導致“開口說話一嘴蔥味就成了炫富”。市民買大蔥,也從“按捆買”變成“按棵買”。 
  新發地市場大蔥批發大戶毛勇習介紹,前期造成大蔥價格飆升的主要原因是種植面積大幅度減少。“之前大蔥價格曾經出現過大漲,因此農戶種大蔥的多了,結果導致連續兩年大蔥都出現了滯銷,去年菜農大蔥都爛在地里,白送給我們拉到市場都賠錢。” 
  但是,看到今春大蔥價格上去了,不少農戶又增加了晚二茬蔥的種植面積。隨著二茬蔥的大批量上市,大蔥價格也進入“暴跌”模式。據統計,8月12日,新發地市場大蔥的批發價是0.4元-0.7元/斤,而去年同期的價格是1.1元-1.7元/斤,年同比下降60.71%。“種植大蔥的農戶叫苦連天,銷售大蔥的商戶也賺不到錢,大蔥供應鏈的各個環節都不容易。”新發地統計部門負責人劉通說。 
  蔬菜價格將在低位運行較久 
  劉通介紹,上周新發地市場蔬菜的加權平均價走勢基本平穩,小幅波動,仍在持續下降。 
  據統計,8月12日新發地市場蔬菜的加權平均價是1.71元/公斤,比8月5日的1.74元/公斤下降1.72%;比去年同期的2.39元/公斤下降28.45%。總體來看,前一周菜價環比是下降的,上周環比在繼續下降。 
  目前,新發地市場上的蔬菜正在進行換茬,部分早茬蔬菜退市,晚茬蔬菜上市,這種現象導致蔬菜供應鏈出現銜接問題,晚茬蔬菜形成批量上市條件則菜價降,晚茬蔬菜上市和早茬蔬菜退市形成斷茬則菜價升,所以近期菜價會出現一些波動在所難免。 
  比如目前市場上的熱點蔬菜韭菜,周環比下降達46.15%;年同比下滑47.5%。這就是南方多地有了自產的韭菜,韭菜南運的規模大幅度萎縮,富余出來的韭菜大量涌入新發地市場造成價格大幅下降。 
  立秋之后豬肉價格應聲下滑 
  此外,北京晨報記者了解到,立秋之前,受立秋“貼秋膘”消費的拉動,新發地市場上豬肉價格出現了穩步上漲的態勢,不過,在立秋之后,價格則連續回落。 
  據監測,8月12日新發地市場白條豬的批發平均價是10.75元/斤,比8月5日的11.05元/斤下降2.71%;比去年同期的11.33元/斤下降5.12%。 
  劉通介紹,最近兩周,新發地市場白條豬批發的平均價經歷了1次沖高回落的過程。白條豬批發的平均價由7月30日的10.45元/斤快速上漲到8月6日的11.48元/斤。1周的時間價格上漲了9.86%,到8月12日又快速回落到10.75元/斤,1周之內下降6.36%,肉價波動的幅度是十分明顯的。劉通說,這種沖高回落的過程完全是立秋“貼秋膘”的習俗所致,與肉價的整體走勢無關。“立秋節氣期間出現的高價格,在立秋過后的幾個月內是很難被突破的。如果突破立秋期間的高價格,一般需要到進入12月份以后。” 
  而對于下半年肉價的走勢,劉通仍然堅持前期的結論,即毛豬供應與需求之間缺口最大的時間段已經過去,毛豬供應的整體狀況是由偏緊轉化為寬松。8月初肉價上漲的勢頭已經過去,隨后的一段時間,肉價會在低于8月初的價格水平下運行。 (北京晨報)

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